Питание при сахарном диабете (Освобождение печени от жира)

Главная / Питание здорового и больного ребенка / Питание детей при заболеваниях / Питание при сахарном диабете (Освобождение печени от жира)

Освобождение печени от жира под влиянием липокаина повышает ее общую функциональную способность и уменьшает ее инактивирующее влияние на инсулин (И. Б. Хавин, 1960). Рекомендуется применять липокаин профилактически, отдельными курсами но 10—20 дней с перерывами такой же продолжительности. Суточная доза липокаина определяется в зависимости от возраста ребенка.

Пища детей, больных сахарным диабетом, должна быть богата витаминами, которые стимулируют обмен веществ и повышают процессы ассимиляции.

Наибольшее значение при сахарном диабете имеют витамины группы В (тиамин, никотиновая кислота) и витамин С (аскорбиновая кислота). Под влиянием витамина В1 активируется переход углеводов в жир, усиливается гипогликемический эффект инсулина. Малые и средние дозы витамина (5—20 мг) при этом оказываются более действенными, чем большие. Одновременное применение витамина В1 и инсулина улучшает общее самочувствие больных и быстрее восстанавливает их трудоспособность.

Витамин В2, или рибофлавин, резко повышает анаболические процессы в организме. При диабете у детей особенно часто развивается симнтомокомплекс, связанный с недостатком рибофлавина в организме. Он выражается в поражении слизистой губ и кожи лица (хейлоз). Появляются краснота по краям губ и особенно в углах рта, десквамация и образование трещин, изъязвлений (ангулярный стоматит).

Доза рибофлавина от 5 до 10 мг в день внутрь дает обычно хороший лечебный эффект. Никотиновая кислота снижает содержание сахара в крови и тормозит развитие адреналовой гипергликемии, стимулирует использование организмом сахара, усиливает действие инсулина (Э. М. Алескер, 1947). Это в свою очередь позволяет уменьшить дозу инсулина и добиться улучшения течения диабета в более короткий срок. Насыщение никотиновой кислотой должно быть длительным при ежедневной суточной дозе 60 мг.


«Питание здорового и больного ребенка»,
Е.Л.Белихова

Примерный суточный набор продуктов для водной диеты Название продуктов Количество в г (брутто) Крупа 20 Чай 0,2 — 0,3 Сахар 50 — 100 Овощи свежие 200 Фрукты свежие (ягоды)  100 — 200 Фрукты сухие 20 — 30 Примерный суточный набор продуктов (в граммах, брутто) для детей 2—3 лет Название продуктов После воднойдиеты При улучшении состояния…

Примерный суточный набор продуктов (в граммах, брутто) для детей 4—7 лет Название продуктов После водной диеты При улучшении состояния В период выздоровления Хлеб пшеничный 70 100 120 Хлеб ржаной — — 50 Мука картофельная 10 10 10 Мука пшеничная 10 20 20 Крупа разная 40 50 50 Картофель 150 200 200 Овощи прочие  100 150…

Примерное меню после водной диеты для детей старше 2 лет Первый завтрак Кефир с сахаром Второй завтрак Каша молочная манная, рисовая, гречневая (протертая) Кофе с молоком, чай с молоком Сухари с маслом Обед Бульон с гренками, уха с гренками, суп-пюре овощной Пюре мясное с рисовой кашей, овощным пюре Кисель клюквенный (из любых ягод), яблочное пюре, мусс, желе Полдник Простокваша (кефир,…

Наименование блюда и время приема пищи Возраст 2-3 года 4-7 лет 8-12 лет Первый завтрак Кефир, ацидофилин, простокваша и т. п. 100 120-150 150-200 Второй завтрак Горячее блюдо: каша, картофельное пюре 150 200 250-300 Чай с молоком, кофе с молоком 100 150 200 Обед Суп, бульон 100 150 250-300 Пюре мясное 20-30 50 80-90 Гарнир 50-60…

Реакция с сантинормальным раствором серной кислоты: 1 мл испытываемого молока с добавлением к нему 1—2 капель индикатора (индикатор — смесь Кольтгофа № 1, состоящая из равных объемов водных растворов: метилоранжа 1 % 1000 и индигокармина 2,5 : 1000), окрашивающего продукт в зеленый цвет, титруют раствором серной кислоты до изменения цвета жидкости. Это изменение цвета из…

Распродажи в интернет-магазинах детской одежды
Популярное
Новое Прочее