Питание детей первого года жизни (Ухудшение характера стула)

Главная / Питание здорового и больного ребенка / Питание детей при заболеваниях / Питание детей первого года жизни (Ухудшение характера стула)

Ухудшение характера стула (учащение стула, появление примесей, крови) не является показанием для изменения питания. Потеря аппетита, падение тургора тканей, появление рвоты и других токсических симптомов требует немедленного уменьшения количества пищи и изменения ее качества. В таких случаях, особенно детям первых месяцев жизни, необходимо женское молоко.

В легких случаях дизентерии детям до 6-месячного возраста после водно-чайной паузы при естественном вскармливании назначается через 3—31/2 часа грудь матери, при искусственном — та или иная молочнокислая смесь не более 2/3 объема пищи, полагающегося ребенку по возрасту.

Недостающее по объему количество пищи дополняется жидкостью (раствор глюкозы, чай, раствор Рингераи др.). Затем при наличии аппетита, независимо от характера стула и его частоты, переходят на питание, химический состав и калорийность которого соответствуют возрастным потребностям ребенка.

Детям старше 6 месяцев после водно-чайной паузы добавляют к груди матери или какой-либо молочнокислой смеси постепенно, в зависимости от возраста ребенка, манную кашу (или какую-либо другую—рисовую, гречневую, овсяную), кисели, овощное пюре, творог, желток, сухари, бульон, мясное пюре и т. п. В первые 2—3 дня объем пищи, химический состав и калорийность ее не должны превышать 2/3 полагающейся ребенку по возрасту пищи.

Учитывая, что при дизентерии потребность в витаминах повышена, особенно в витамине С, рекомендуется всем детям с 2—3-месячного возраста давать ягодные, фуктовые или овощные соки в количестве от 10 до 30 мл в день. Соки можно давать в натуральном виде или разводить сладким чаем, кипяченой водой, глюкозой. В качестве источника витамина С можно пользоваться отваром плодов шиповника, концентратом черной смородины. Можно применять и витаминные препараты—аскорбиновую кислоту, витамины A, D и группы В. В период выздоровления назначают рыбий жир, начиная с 2—3 капель в день.

Для детей грудного возраста особенно большое значение имеет достаточный подвоз жидкости, так как частый жидкий стул, а иногда присоединившаяся рвота ведут к потере солей и обезвоживанию организма. Во избежание этого рекомендуется почаще предлагать ребенку питье. Дети раннего возраста должны получать на 1 кг веса от 100 до 150 мл жидкости в день, включая и жидкость, содержащуюся в молочных смесях и блюдах (кисель, компот, суп).


«Питание здорового и больного ребенка»,
Ю.К.Полтева

Примерный суточный набор продуктов для водной диеты Название продуктов Количество в г (брутто) Крупа 20 Чай 0,2 — 0,3 Сахар 50 — 100 Овощи свежие 200 Фрукты свежие (ягоды)  100 — 200 Фрукты сухие 20 — 30 Примерный суточный набор продуктов (в граммах, брутто) для детей 2—3 лет Название продуктов После воднойдиеты При улучшении состояния…

Примерный суточный набор продуктов (в граммах, брутто) для детей 4—7 лет Название продуктов После водной диеты При улучшении состояния В период выздоровления Хлеб пшеничный 70 100 120 Хлеб ржаной — — 50 Мука картофельная 10 10 10 Мука пшеничная 10 20 20 Крупа разная 40 50 50 Картофель 150 200 200 Овощи прочие  100 150…

Примерное меню после водной диеты для детей старше 2 лет Первый завтрак Кефир с сахаром Второй завтрак Каша молочная манная, рисовая, гречневая (протертая) Кофе с молоком, чай с молоком Сухари с маслом Обед Бульон с гренками, уха с гренками, суп-пюре овощной Пюре мясное с рисовой кашей, овощным пюре Кисель клюквенный (из любых ягод), яблочное пюре, мусс, желе Полдник Простокваша (кефир,…

Наименование блюда и время приема пищи Возраст 2-3 года 4-7 лет 8-12 лет Первый завтрак Кефир, ацидофилин, простокваша и т. п. 100 120-150 150-200 Второй завтрак Горячее блюдо: каша, картофельное пюре 150 200 250-300 Чай с молоком, кофе с молоком 100 150 200 Обед Суп, бульон 100 150 250-300 Пюре мясное 20-30 50 80-90 Гарнир 50-60…

Реакция с сантинормальным раствором серной кислоты: 1 мл испытываемого молока с добавлением к нему 1—2 капель индикатора (индикатор — смесь Кольтгофа № 1, состоящая из равных объемов водных растворов: метилоранжа 1 % 1000 и индигокармина 2,5 : 1000), окрашивающего продукт в зеленый цвет, титруют раствором серной кислоты до изменения цвета жидкости. Это изменение цвета из…

Распродажи в интернет-магазинах детской одежды
Популярное
Новое Прочее