Питание детей от 1 года до 2 лет

Питание детей в возрасте от 1 года до 2 лет после водно-чайной диеты строится по такому же принципу, как и питание детей до года, увеличивается лишь разовый объем нищи и быстрее включаются в рацион продукты, рекомендуемые для питания здоровых детей этого возраста.

При дизентерии с выраженным токсикозом на 1—2 дня после водно-чайной паузы назначают кефир, ацидофилин или какую-либо другую молочную смесь по 30—50 мл через 2—2 1/4 часа.

Недостающее количество пищи по объему дополняют жидкостью (5 % раствор глюкозы, раствор Рингера, сладкий чай и др.). Затем при улучшении состояния и появлении аппетита, независимо от характера и частоты стула, переходят на питание соответственно возрасту ребенка.

При увеличении разового объема пищи удлиняют промежутки между приемами ее до 3—3/4 часов. При легкой форме дизентерии в течение 1—3 дней дети получают неполную пищевую нагрузку.

Всю пищу дают в протертом виде, фрукты и ягоды в виде сока, хлеб (пшеничный) в виде сухарей. Рекомендуется 5—6-разовый прием пищи. Дополнительно к рациону дети должны получать ягодные, фруктовые или овощные соки, витамины А и группы В.

Большое значение для детей Этого возраста имеет достаточное количество свободной жидкости, т. е. дополнительное питье.


«Питание здорового и больного ребенка»,
Ю.К.Полтева

Примерный суточный набор продуктов для водной диеты Название продуктов Количество в г (брутто) Крупа 20 Чай 0,2 — 0,3 Сахар 50 — 100 Овощи свежие 200 Фрукты свежие (ягоды)  100 — 200 Фрукты сухие 20 — 30 Примерный суточный набор продуктов (в граммах, брутто) для детей 2—3 лет Название продуктов После воднойдиеты При улучшении состояния…

Примерный суточный набор продуктов (в граммах, брутто) для детей 4—7 лет Название продуктов После водной диеты При улучшении состояния В период выздоровления Хлеб пшеничный 70 100 120 Хлеб ржаной — — 50 Мука картофельная 10 10 10 Мука пшеничная 10 20 20 Крупа разная 40 50 50 Картофель 150 200 200 Овощи прочие  100 150…

Примерное меню после водной диеты для детей старше 2 лет Первый завтрак Кефир с сахаром Второй завтрак Каша молочная манная, рисовая, гречневая (протертая) Кофе с молоком, чай с молоком Сухари с маслом Обед Бульон с гренками, уха с гренками, суп-пюре овощной Пюре мясное с рисовой кашей, овощным пюре Кисель клюквенный (из любых ягод), яблочное пюре, мусс, желе Полдник Простокваша (кефир,…

Наименование блюда и время приема пищи Возраст 2-3 года 4-7 лет 8-12 лет Первый завтрак Кефир, ацидофилин, простокваша и т. п. 100 120-150 150-200 Второй завтрак Горячее блюдо: каша, картофельное пюре 150 200 250-300 Чай с молоком, кофе с молоком 100 150 200 Обед Суп, бульон 100 150 250-300 Пюре мясное 20-30 50 80-90 Гарнир 50-60…

Реакция с сантинормальным раствором серной кислоты: 1 мл испытываемого молока с добавлением к нему 1—2 капель индикатора (индикатор — смесь Кольтгофа № 1, состоящая из равных объемов водных растворов: метилоранжа 1 % 1000 и индигокармина 2,5 : 1000), окрашивающего продукт в зеленый цвет, титруют раствором серной кислоты до изменения цвета жидкости. Это изменение цвета из…

Распродажи в интернет-магазинах детской одежды
Популярное
Новое Прочее