Важной составной частью пищи больного ребенка являются минеральные соли. Процессы роста и развития скелета и ткани ребенка требуют систематического поступления в организм определенного количества кальция, фосфора, железа, меди, марганца, цинка, йода.
В течение длительного времени фтизиатрами была признана теория Робена и Бинетта о деминерализации организма больного туберкулезом, которая оказалась ошибочной. В настоящее время большинство фтизиатров отмечает, что только у очень тяжелобольных, у которых туберкулез легких сопровождается энтероколитом, проливным потом, бывает пониженное содержание хлористого натрия кальция и фосфора в крови (Л. М. Модель, А. Е. Рабухин, Р. А. Радкевич).
Мы обнаружили в крови нормальное количество кальция и фосфора у 50 исследованных нами детей, больных активными формами первичного и вторичного туберкулеза легких в фазе компенсации.
Предложенная для больных туберкулезом диета со значительным ограничением поваренной соли и дополнительным применением препаратов солей кальция, фосфора и других минеральных солей оказалась неэффективной.
Ограничивать водносолевой режим мы рекомендуем только при полисерозите, казеозной пневмонии, а также при лечении туберкулеза кортикостероидными препаратами (кортизон, преднизолон и др.).
Большое значение в диете и лечении детей, больных туберкулезом, имеют витамины. По данным ряда авторов, содержание витаминов (С, В1, В2, В6, В12) в организме при эволютивных формах туберкулеза уменьшено (Л. И. Нусберг, 1960; Р. А. Радкевичи Э. В. Степанян, 1962). Поэтому в настоящее время большое значение следует придавать вопросам обеспечения достаточного введения витаминов при туберкулезе, особенно в связи с тем, что многие антибактериальные препараты, применяемые при туберкулезе (например, препараты группы изоникотиновой кислоты, фтивазит и тубазид), вызывают нарушение обмена ряда витаминов, главным образом группы В.
«Питание здорового и больного ребенка»,
С.Д.Папориш