В остром периоде болезни при наличии высокой температуры и токсикоза, когда у детей отмечается плохой аппетит, рекомендуется достаточное введение жидкости, фруктово-ягодных и овощных соков.
Пища должна быть жидкой или полужидкой. Показаны вегетарианские и молочные супы, каши из различной крупы, кисели, компоты, молоко, кефир, творог, овощное и картофельное пюре и др.
При улучшении состояния и наличии аппетита следует постепенно переходить на полноценное питание соответственно возрасту ребенка.
При пиелонефрите, если нет признаков почечной недостаточности, питание должно быть полноценным, содержать разнообразный набор продуктов и отвечать возрастным потребностям ребенка.
Из рациона детей, так же как и при хроническом нефрите, исключаются острые закуски, соления; ограничиваются блюда, богатые экстрактивными веществами (мясные и рыбные супы, жареное мясо и рыба).
При ухудшении общего состояния и клинических симптомов болезни, появлении азотемии питание назначается в зависимости от степени компенсации — фруктово-сахарная диета на 1—2 дня, затем на 6—7 дней молочно-растительный режим питания и постепенный переход на полноценное питание, соответственно возрасту ребенка.
«Питание здорового и больного ребенка»,
Ю.К.Полтева