У детей первой группы показаны полноценная диета, включающая повышенное количество овощей и фруктов, витаминотерапия, особенно витамин B1, минеральные воды.
У детей второй группы применяется режим, щадящий нервную систему, лечение основного заболевания, правильная организация режима питания, комплекс витаминов.
У детей третьей группы, особенно на первых этапах заболевания, важное значение имеет полноценная диета, включающая достаточное количество белков, углеводов, витаминов. Диета должна быть дифференцирована в зависимости от ускоренной или замедленной двигательной функции кишечника.
При склонности к учащенному стулу в пищевой рацион следует включить продукты, замедляющие опорожнение кишечника, и применять соответствующую кулинарную обработку продуктов: протертые каши, слизистые супы, кисели, мясо и рыба в виде суфле, фрикаделей, творог, кефир, яйца, белый хлеб и печенье из муки тонкого помола, а также продукты, содержащие танин: крепкий чай, какао, черника.
При склонности к запорам пищевой рацион должен включать большое количество овощей, фруктов, черный хлеб. Послабляющим действием обладают сахар, мед, варенье, сливочное масло, сливки, сметана и растительное масло.
Хороший эффект оказывают продукты, в которых имеются органические кислоты: кислое молоко (кефир, ацидофилин, простокваша), кумыс, фруктовые и овощные соки, а также минеральные воды, содержащие углекислый газ. Способствует послаблению питье холодной воды, молока, супов, компотов.
Режим питания сам по себе является лечебным фактором, поэтому соблюдение его особенно важно во всех случаях дискинетических расстройств кишечника.
«Питание здорового и больного ребенка»,
М.Б.Коссюра