Site icon Kelechek.ru

Набор продуктов и меню для детей, больных дизентерией

Примерный суточный набор продуктов для водной диеты

Название продуктов Количество в г (брутто)
Крупа 20
Чай 0,2 — 0,3
Сахар 50 — 100
Овощи свежие 200
Фрукты свежие (ягоды)  100 — 200
Фрукты сухие 20 — 30

Примерный суточный набор продуктов (в граммах, брутто) для детей 2—3 лет

Название продуктов После воднойдиеты При улучшении состояния В период выздоровления
Хлеб пшеничный 30 50 70
Хлеб ржаной    30
Мука картофельная 5 10 10
Мука пшеничная 5 10 20
Крупа разная 25 30 35
Картофель 100 150 150
Овощи прочие 100 100 150
Сахар 80 75 70
Фрукты свежие  100 100 100
Фрукты сухие  20 20 20
Соль 3 3 5
Чай 0,2 0,2 0,2
Кофе 2 2 2
Мясо-рыба 45 60 60
Масло сливочное 15 20 25
Творог 20 30 30
Молоко 500 600 600
Сливки 10
Сметана 10 10
Сыр 3 5
Яйца 1/4 1/2 1/2

«Питание здорового и больного ребенка»,
В.В.Броннер

Exit mobile version