Ухудшение характера стула (учащение стула, появление примесей, крови) не является показанием для изменения питания. Потеря аппетита, падение тургора тканей, появление рвоты и других токсических симптомов требует немедленного уменьшения количества пищи и изменения ее качества. В таких случаях, особенно детям первых месяцев жизни, необходимо женское молоко. В легких случаях дизентерии детям до 6-месячного возраста после водно-чайной…
Продукты в г Номер диеты 1а 1б 1в 1 Хлеб пшеничный — — 250 300—350 Сухари — 70—100 — 10 Крупа 50 50 — — Крупа и макаронные изделия — — 60 60 Картофель — — 250 250 Морковь, свекла — — 100 100 Ягоды, фрукты сухие 50 50 50 30 Ягоды, фрукты свежие —…
Питание детей в возрасте от 1 года до 2 лет после водно-чайной диеты строится по такому же принципу, как и питание детей до года, увеличивается лишь разовый объем нищи и быстрее включаются в рацион продукты, рекомендуемые для питания здоровых детей этого возраста. При дизентерии с выраженным токсикозом на 1—2 дня после водно-чайной паузы назначают кефир,…
Крупные советские клиницисты (М. С. Вовси, Е. М. Тареев) считают, что при хроническом нефрите в стадии компенсации ассортимент продуктов должен быть разнообразным, а количество пищевых веществ обычным. Рекомендуется ограничивать лишь поваренную соль. Е. М. Тареев указывает, что в случаях хронической альбуминурии с упорными общими отеками диета с достаточным содержанием белка животного происхождения способствует более быстрому…
Большинство клиницистов, как терапевтов, так и педиатров, рекомендует при нефрозе диету, богатую белком, но бедную солью. Так, Вгоса и Marie (1934) применяли при липоидном нефрите диету, богатую белком, но бедную жиром и солью. Они разрешали больным детям мясо, рыбу, яичные белки, растительные продукты, фрукты и рыбий жир. А. А. Колтыпин (1935) при хронических нефрозах тоже…
В остром периоде болезни при наличии высокой температуры и токсикоза, когда у детей отмечается плохой аппетит, рекомендуется достаточное введение жидкости, фруктово-ягодных и овощных соков. Пища должна быть жидкой или полужидкой. Показаны вегетарианские и молочные супы, каши из различной крупы, кисели, компоты, молоко, кефир, творог, овощное и картофельное пюре и др. При улучшении состояния и наличии…
Функция печени многообразна, и нормальная работа ее в жизни человека играет очень большую роль. Поэтому при заболевании печени считали необходимым щадить больной орган. С этой целью больным назначали молоко или молочно-растительную пищу, богатую углеводами, но бедную белками и жирами. Молочно-растительный режим, богатый углеводами, до настоящего времени пользуется популярностью и довольно широко применяется. Однако за последние…
Экспериментальными работами С. М. Лейтеса (1950) было показано, что обогащение печени гликогеном тормозит лини, поступление жира из депо, но не удаляет жир, уже накопившийся в самом органе, так как при гепатите нарушается гликогенофиксирующая функция печени. Это ведет к ее жировой инфильтрации и последующему развитию цирроза, поэтому одной из основных задач патогенетической терапии является удаление жира…
М. Н. Маслов (1951) считает, что при болезни Боткина диета детей должна быть достаточно калорийной, в основном богатой углеводами, содержать полноценные белки, преимущественно молочно-растительные. Особенно важно включить в питание больных детей творог. М. С. Маслов указывает, что жир следует ограничивать, так как ассимиляция его при желтухе нарушена; он влияет ацидотически и способствует жировой инфильтрации печени….
С. Л. Магарик и Ю. К. Полтева (1948) изучали влияние молочнорастительного и смешанного режимов питания на течение болезни Боткина у детей. Клинические наблюдения и катамнестические данные позволили сделать вывод, что при определенной кулинарной обработке продуктов дети при эпидемическом гепатите хорошо переносят питание, содержащее все пищевые вещества в количествах, соответствующих их возрастным потребностям. Достаточное количество животного…
