Женское и коровье молоко отличаются и по содержанию витаминов. В женском молоке содержится больше витаминов A, D и С. Однако в коровьем молоке в несколько раз больше, чем в женском, содержится тиамина, рибофлавина, пантотеновой кислоты, биотина и витамина B12. Несмотря на то, что в коровьем молоке содержится некоторых витаминов больше, чем в женском, оно не может обеспечить ребенка достаточным их количеством.
Это связано с тем, что при термической обработке коровьего молока содержание витаминов в нем резко уменьшается. Поэтому женское молоко значительно превосходит коровье и по обеспечению ребенка витаминами. При этом следует учитывать, что содержание последних в женском молоке колеблется в зависимости от времени года, питания кормящей матери, состояния ее здоровья и других факторов.
Что касается витамина D, то физиологическая потребность в нем детей не обеспечивается и при естественном вскармливании. В связи с этим возникает необходимость дополнительного введения детям витамина D. Адаптированные смеси («Малютка», «Малыш», «Виталакт») обогащены витамином D, и дети, вскармливаемые этими смесями, не нуждаются в дополнительном введении его для профилактики рахита. Очень важно, что ребенок получает из груди матери молоко в теплом и стерильном виде. При этом следует помнить, что пастеризация грудного (донорского) молока лишает его многих полезных свойств.
В частности, при пастеризации в молоке исчезают антитела и иммунные глобулины, разрушаются ферменты и бактерицидные вещества, уменьшается общее количество белка, изменяется соотношение белковых фракций. Таким образом, сопоставление биохимических и химических свойств женского и коровьего молока неоспоримо свидетельствует о том, что первое — наиболее ценный и незаменимый продукт питания для детей первого полугодия жизни. В связи с этим врачи-педиатры должны активно пропагандировать естественное вскармливание детей, которое обеспечивает не только гармоничное их развитие, но и защиту от многих инфекционных заболеваний.
«Уход, питание и вакцино-профилактика ребёнка», Ф.М.Китикарь
Существуют абсолютные и относительные противопоказания к кормлению ребенка грудью. Абсолютными противопоказаниями к первому прикладыванию к груди новорожденного ребенка являются тяжелые нарушения мозгового кровообращения, тяжелые формы респираторных расстройств, гемолитическая болезнь (в первые 7—10 дней), глубокая недоношенность (при отсутствии сосательного и глотательного рефлекса) и некоторые другие заболевания новорожденного. В этих случаях детей кормят сцеженным молоком, а при…
В последние годы отечественные и зарубежные исследователи провели детальное изучение возрастных функций и метаболических возможностей организма новорожденных и грудных детей в различных условиях вскармливания. Полученные результаты явились веским аргументом для пересмотра ранее рекомендуемых норм потребности детей в белке при искусственном вскармливании в сторону их снижения. Комплексные исследования, проведенные в Институте питания АМН, показали, что потребление…
Первая оценка дает представление о типе развития ребенка (нормо-, гипер- и гипосомия), вторая — о состоянии его питания (нормотрофия, гипотрофия, избыточная полнота). Оценка физического развития детей с помощью шкал регрессии не получила широкого распространения в практике педиатров из-за неудобств, связанных с необходимостью использования большого количества оценочных таблиц. Помимо шкал регрессии, оценку физического развития детей можно…
Рациональное питание наряду с другими факторами является одним из основных условий благоприятного течения и исхода беременности, родов, развития плода и новорожденного. В акушерстве проблема питания приобретает особое значение в связи с увеличением в последние годы частоты рождения детей с большой массой тела, обусловленной, в первую очередь, повышением калорийности пищевого рациона беременных женщин. Увеличение массы плода…
Проблема рационального искусственного вскармливания — одна из наиболее актуальных в педиатрии. Это связано с тем, что повсеместно отмечается тенденция к снижению частоты естественного и повышению искусственного и смешанного вскармливания. Так, по г. Кишиневу за 1969—1978 годы удельный вес детей, находящихся на естественном вскармливании, снизился с 86,4 до 70,3%, на смешанном и искусственном — соответственно повысился…
