Chalk Kareen, Jinnes, Kadicek (1961) изучали распределение витамина D, меченного С14, в белках сыворотки крыс. Радиоактивный материал был связан с а2-глобулином и альбумином. Общая активность обоих белков оказалась сходной, однако активность на единицу белка в глобулиновой фракции была выше, чем в альбуминовой.
Как уже отмечалось выше, не меньшее значение в развитии рахита имеет количество жира в рационе ребенка. Известно, что жиры оказывают большое влияние на всасывание кальция в кишечнике, причем излишнее количество жира или его недостаток в рационе ухудшает всасывание кальция. Рекомендуется вводить кальций в оптимальных соотношениях с жирами (С. Я. Капланский).
В этом отношении интересны экспериментальные данные, полученные Knudson, Flody (1940). Растущие подопытные животные (крысы) получали рахитогенную диету, составленную из очищенных продуктов с низким содержанием жиров.
Лечение витамином D рахита, вызванного применением рахитогенной диеты, при добавлении 5% жира было более эффективным, чем без жира. При увеличении жира до 10—20% эффективность лечения снижалась.
По данным Э. Н. Васильевой (1956), наиболее благоприятным для усвоения кальция из числа исследованных ею рационов является рацион, содержащий 20% жира; наименее благоприятным — рацион с 40—60%жира. В рационе с 20% жира на 1 г жира приходится 0,05 г кальция. Holt, Courthey, Falls (1920) считают наиболее благоприятным соотношение между количеством кальция и жира в пище следующее: 0,04—0,08 г кальция должно соответствовать 1 г жира.
«Питание здорового и больного ребенка»,
М.И.Олевский, Н.В.Павловичева
Одной из причин нарушения физического развития детей первых недель и месяцев жизни бывает встречающийся иногда врожденный стеноз привратника. Не вызывает сомнения, что лечение таких детей должно быть хирургическое. Ранняя диагностика и своевременная операция, а также правильная предоперационная подготовка и послеоперационное ведение, направленные на восстановление водно-солевого, белкового обмена, на предупреждение осложнений и лечение сопутствующих заболеваний позволяют…
Готовая продукция, за исключением молочнокислых продуктов, 10% манной каши, киселей и витаминизированного питья, после розлива по бутылочкам подвергается такой же тепловой обработке. Охлаждение молока и смесей до температуры от +2 до +10° производят в специальных холодильных камерах, шкафах, а также в ваннах с холодной проточной водой (в летнее время с добавлением обмытого льда). Для охлаждения…
Н. А. Розанова (1954) рекомендует в первые 3—4 часа после операции по поводу врожденного пилоростеноза давать ребенку жидкость (глюкозу, воду) чайными ложками, затем при отсутствии рвоты сцеженное грудное молоко по 10 мл через 2 часа 10 раз в сутки (100 мл) с ежедневным прибавлением по 10 мл на каждое кормление, т. е. по 100 мл…
Женское молоко — пища, более всего отвечающая физиологическим потребностям грудных детей. Поэтому обеспечение детей, особенно первого полугодия жизни, грудным молоком должно являться одной из основных задач педиатров. Однако встречается ряд обстоятельств, когда приходится переводить детей на частичное или даже на полное вскармливание коровьим молоком и его смесями. Чаще всего, если дети здоровы, перевод их на…
Характерно, что Рамштедт после впервые проведенной им операции в той модификации, которая лежит в основе применяемой в настоящее время операции, считал, что сохранение слизистой при рассечении только мышечного слоя привратника освобождает врача от боязни за дальнейшее кормление ребенка. К сожалению, эта ценная мысль была забыта. При гистологическом исследовании различных отделов и слоев желудка при врожденном…
