Суточный рацион кормящей матери

Набор продуктов в суточном рационе кормящей матери должен содержать: мясо — 180—200 г, молоко — 500 г, творог — 50 г, сыр — 50 г, масло — 50 г, яйцо — 1 шт., овощи — 500— 600 г, фрукты — 200 г, хлеб — 400—500 г. Для обеспечения хорошей лактации женщина должна принимать достаточное количество жидкости (около 2 литров в сутки).

Кроме питания, на процессы лактации существенно влияет также режим матери. Она должна достаточно спать и отдыхать, нести умеренную физическую нагрузку, ежедневно бывать на свежем воздухе. При соблюдении указанных условий у здоровой женщины, как правило, количество и качество грудного молока полностью обеспечивает все потребности ребенка.

Ориентировочные рационы питания для кормящих женщин, составленные М. Н. Небытовой-Лукьянчиковой и соавт.

Зима

1-й завтрак. Салат из квашеной капусты, картофеля и лука с растительным маслом. Сельдь. Сырок «Чайный» или любой. Кофе с молоком, хлеб с маслом.

2-й завтрак. Простокваша, ватрушка с творогом. Яблоко или витаминный напиток из шиповника.

Обед. 1. Борщ на мясном наваре с добавлением дрожжевой массы. 2. Мясо тушеное или жареное с картофелем. 3. Клюквенный кисель с молоком или молочный витаминизированный крем.

Ужин. 1. «Ленивые» вареники со сметаной и сахаром или картофельные пирожки с мясом. 2. Компот-консервы или кофе с молоком. 21 час. Кефир или простокваша с ломтиком хлеба.

Весна

1-й завтрак. Сосиски с картофелем и салат зеленый. Каша из геркулеса на молоке. Кофе или чай с молоком, хлеб с маслом.

2-й завтрак. «Ленивые» вареники или творожники со сметаной и сахаром. Дрожжевой напиток или воздушные дрожжи. Сок томатный — консервы.

Обед. 1. Суп из сборных овощей с зеленым горошком на рыбном наваре. 2. Рыба жареная или запеченная с картофелем, салат из зеленых овощей. 3. Черешня или компот из сухих фруктов, витаминизированный настоем шиповника.

Ужин. 1. Салат из маринованной свеклы. 2. Молочная лапша. 21 час. Кефир или простокваша с сахаром (или медом).

Лето

1-й завтрак. Салат из огурцов, салатного растения или других сезонных овощей со сметаной или простоквашей. Яйца всмятку или омлет. Чай с молоком или кофе, хлеб с маслом и сыром.

2-й завтрак. Творог с простоквашей или творожники. Дрожжи в любой обработке (дрожжевая крошка, дрожжевой напиток, воздушные дрожжи и др.).

Обед. 1. Ботвинья с рыбой или мясом, с овощами и простоквашей (или сметаной). 2. Рыба жареная, запеченная или отварная с картофелем. 3. Ягоды с молоком.

Ужин. 1. Капустные или морковные котлеты или сборные овощи в молочном соусе. 2. Арбуз или другие плоды и ягоды. 21. час. Простокваша, кефир или другие кисломолочные продукты с медом или сахаром.

Осень

1-й завтрак. Салат из помидоров, огурцов, картофеля или других сезонных овощей с растительным маслом или сметаной. Сырок «Чайный», «Детский» или творог с простоквашей. Чай с молоком или кофе, хлеб с маслом.

2-й завтрак. Лапша молочная, жареная тыква с вареньем.

Обед. 1. Щи свежие или суп картофельный со свежими огурцами, морковью и сметаной (вегетарианский или на мясном наваре). 2. Мясо отварное или котлеты с гарниром из сборных овощей. Свежий помидор. 3. Печеные яблоки с молоком.

Ужин. 1. Кабачки тушеные, жареные или оладьи из кабачков. 2. Чай с молоком или булочкой. 21 час. Простокваша, кефир или яблоки.

«Уход, питание и вакцино-профилактика ребёнка», Ф.М.Китикарь

Идеальной пищей для ребенка грудного возраста, несомненно, является материнское молоко. Оно обеспечивает ребенка не только оптимальным количеством всех пищевых ингредиентов, но и биологически активными веществами, обусловливающими защиту ребенка от инфекции. В связи с этим дети, вскармливаемые материнским молоком, не только лучше развиваются по сравнению с искусственно вскармливаемыми, но и реже болеют. Кроме того, исследования последнего…

Большое значение при беременности имеет режим питания, т. е. рациональное распределение пищи в течение дня. В первой половине беременности физиологически рациональным является четырехразовое питание в установленные часы: 1-й завтрак—8—9 ч, второй завтрак —11 — 12 ч, обед — 14—15 ч, ужин — 18—19 ч и в 21 час — стакан кефира. Калорийность суточного рациона распределяется…

Показанием к смешанному вскармливанию является недостаток молока у матери (гипогалактия). Для определения объема докорма проводят повторные контрольные кормления ребенка грудью и устанавливают недостающее количество молока. В качестве докорма используют адаптированные смеси («Малютка», «Малыш», «Виталакт»), в случае их отсутствия — неадаптированные сладкие или кислые смеси (В-смеси в первые 3 месяца, цельный кефир, молоко — после 3…

Крупные дети высасывают значительно большее количество молока, особенно при обильной лактации у матери, длительное время спят и пропускают намеченное время кормления. Такие дети нуждаются в более редких кормлениях. Следовательно, режим вскармливания у каждого ребенка должен формироваться с обязательным учетом индивидуального ритма чередования фаз голода и насыщения. При установившемся ритме кормления обычно используются следующие часы суток:…

К специальным методам подготовки беременной женщины к лактации и кормлению ребенка относятся гигиеническая гимнастика, массаж грудных желез и подготовка сосков. Беременным женщинам показана ежедневная гигиеническая и дыхательная гимнастика, направленная на улучшение кровообращения и повышение тонуса молочных желез. Гимнастические упражнения целесообразно заканчивать обтиранием или обмыванием туловища до талии. За 5—6 недель до родов полезно получить курс…

Популярное
Новое Прочее