Молочные смеси (заменители женского молока) для искусственного и смешанного вскармливания детей

Главная / Уход за ребенком / Питание детей первого года жизни / Молочные смеси (заменители женского молока) для искусственного и смешанного вскармливания детей

Проблема рационального искусственного вскармливания в настоящее время является очень актуальной, так как в большинстве высокоразвитых стран отмечается тенденция к увеличению частоты искусственного вскармливания детей. В связи с этим возникает необходимость обеспечить детей полноценными молочными смесями, приближающимися по составу к женскому молоку.

Было предложено большое количество смесей — заменителей женского молока, но не все они выдержали проверку практикой.

В настоящее время в нашей стране применяются для искусственного вскармливания две большие группы смесей: 

  • неадаптированные:
  1. простые смеси (В-рис, В-греча, В-овес, «Крепыш», «Здоровье»);
  2. кисломолочные смеси (кефир, «Биолакт», «Мацони», «Нарине», «Балдырган» и др.);
  • адаптированные смеси:
  1. нативные — «Малютка», «Малыш», «Виталакт»;
  2. ацидофильные — «Малютка», «Малыш».

Неадаптированные смеси

Простые молочные смеси представляют собой разведение коровьего молока отварами различных круп (гречневой, овсяной, рисовой) в соотношениях 1:1 (Б- смеси) и 2:1 (В-смеси) с добавлением 5% сахара. Эти смеси готовятся обычно на молочных кухнях, но могут быть приготовлены и в домашних условиях. В-смеси выпускаются и промышленным способом в сухом виде под названием «Крепыш» и «Здоровье».

Для кормления эти смеси готовятся следующим образом: 50 г сухого порошка (2,5 столовые ложки с верхом) на 250 мл воды. Смесь кипятится в течение 2—3 минут и после охлаждения готова к употреблению.

Создание простых молочных смесей диктовалось необходимостью снизить очень высокое содержание белка и солей в коровьем молоке и повысить содержание углеводов до уровня их в женском молоке. Однако несмотря на некоторое приближение этих смесей по составу к женскому молоку, они все же не являются достаточно полноценными, поскольку в них имеется слишком большой дефицит жира и ПНЖК.

В этих смесях мало содержится также железа и витаминов. Поэтому при использовании В-смесей не представляется возможным обеспечить физиологические потребности ребенка в основных ингредиентах и некоторых незаменимых факторах питания.

«Уход, питание и вакцино-профилактика ребёнка», Ф.М.Китикарь

Рациональное питание наряду с другими факторами является одним из основных условий благоприятного течения и исхода беременности, родов, развития плода и новорожденного. В акушерстве проблема питания приобретает особое значение в связи с увеличением в последние годы частоты рождения детей с большой массой тела, обусловленной, в первую очередь, повышением калорийности пищевого рациона беременных женщин. Увеличение массы плода…

Потребность детей в белке при вскармливании неадаптированными смесями составляет 4 г/кг. Используя указанные неадаптированные смеси, необходимо учитывать следующие обстоятельства. Простые разведения молока (кефира) не являются полноценными продуктами питания, так как имеют значительный дефицит жира и ПНЖК, а также железа и ряда витаминов. Поэтому длительное применение В-смесей возможно лишь при ежедневной коррекции их 10% сливками (1/8…

При несоответствии массы длине тела ребенка легко установить характер и степень хронического расстройства питания. Например, если у мальчика 4 месяцев рост 63 см (соответствует среднему), а масса тела 5600 г (ниже средней на 4 клетки), то дефицит последней составляет 300 г*4 = 1200 г. Еще пример: следует дать оценку физического развития девочки 8 месяцев ростом…

Потребность беременных женщин в основных ингредиентах пищи и калориях такова. Около 50% белка в рационе беременной должно быть животного происхождения (мясо, молоко, яйца, рыба). Мясо и рыбу рекомендуется употреблять преимущественно в отварном виде, при этом следует избегать экстрактивных веществ (рыбные, мясные и грибные бульоны). Супы лучше готовить овощные, молочные или фруктовые. Особенно полезны беременным молоко…

Техника искусственного вскармливания включает в себя также меры по обеспечению стерильности смесей, рожков и сосок. Для этого необходимо соблюдать условия хранения жидких и сухих смесей, постоянного кипячения бутылочек и сосок. Соска должна быть упругой, не очень длинной и иметь несколько отверстий малого диаметра (при опрокидывании бутылочки молоко через отверстия должно вытекать не струей, а каплями)….

Популярное
Новое Прочее