Состав и свойства молока родильниц в климато-географических условиях сухих субтропиков

Состав и свойства молока родильниц в климато-географических условиях сухих субтропиков (по Б. Л. Гуртовому, 1964)

Копонент или свойство и ед. измерения Средняя величина Содержание в суточном количестве молока (6 сутки) Компонент Содержание в % к золе молока
Жир г/100 МЛ 3,11 10,89 Кремний п.10-1— п. 10-2
Белок, то же 1,48 5,18 Алюминий п.10-1— п. 10-2
Сахар 6,76 23,66 Железо п. 10-2
Сухое вещество г% 11,65 40,76 Титан п. 10-2
Зола 0,31 1,09 Марганец 3.10-2— 6.10-2
Аскорб. кислота, мг/100 мл 3,70 12,95 Медь 6.10-3— п. 10-3
Кальций, мг/100 мл 31 00 108/0 Цинк 1.10-1— 3.10-2
Фосфор 13,30 46,55 Молибден 6.10-4— 3.10-4
pH, ед 7,14 Серебро п.10-2— п. 10-4
Калорийность, ккал/мл ккал 630/1000 Никель 6.10-2— п. 10-4
Калорийность, ккал 220,50
Белковые фракции:
I Гамма-казеин % 21,50 Свинец п.10-2—п. 10-3
I Гамма-казеин г 1,05 Хром п.10-2—п.10-4
II Гамма-казеин % 17,81 Лантан п.10-2
III Гамма-казеин г 1,05
II Гамма-казеин % 23,27 Олово п.10-2— п. 10-3
III Гамма-казеин г 1,40
IV Бета-глобулины % 20,79 Висмут п. 10-2
IV Бета-глобулины г 1,06
V Смесь альфа-казеина и альфа-лактальбумина % 16,63 Цирконий п.10-2
V Смесь альфа-казеина и альфа-лактальбумина г 0,70

п = (1—9)

Е. Л. Гребенников и В. Р. Сорока (1963) изучали в грудном молоке содержание марганца, кремния, алюминия, титана и меди. Б. Л. Гуртовой (1964) изучал содержание алюминия, висмута, железа, кремния, лантана, марганца, меди, молибдена, никеля, цинка, циркония в женском молоке в условиях сухих субтропиков Таджикистана.

В условиях сухих субтропиков Таджикистана (Б. Л. Гуртовой, 1964) среднее содержание в женском молоке жира и белка оказалось несколько меньшим, а сахара несколько большим, чем соответствующие средние арифметические величины, вычисленные по литературным данным (в основном для местностей с умеренным и холодным климатом).

По-видимому, определенную роль играют здесь климатогеографические факторы и особенности питания населения (значительная доля углеводов в питании, овощи, фрукты — Б. Л. Гуртовой, (1964). Б. Л. Гуртовой (1964) отметил также сезонные колебания указанных компонентов: зимой отмечено относительно более высокое содержание жира и белка, летом — сахара.

Имеются указания, что в синтезе молочного жира весьма существенная роль принадлежит функции щитовидной железы, понижающейся в жаркое время года (Б. Л. Гуртовой, 1964).


«Основы учения о новорожденном ребенке»,
Б.Ф.Шаган

Отечественная Литература Абрамсон Т. Л.— К определению молочности кормящей женщины. Врач. газ. 1926, N° 15—16, 778—782. Азимов Г. И.— Как образуется молоко., М., 1960, 100. Андервуд Э.— Микроэлементы у животных (перевод с англ.) М., 1962, 50—66. Антонов А. Н.— Влияние голодания на лактацию женщин. Журнал акуш. и женск. болезней, 1924, т. 34. кн. 2, 153—157….

Содержание микроэлементов в раннем женском молоке (в миллиграмм-процентах, на золу) и в коровьем (в процентах на золу) по Е. П. Гребенникову и В. Р. Сороке: 1963 Молоко Зольность молока в % Содержание микроэлементов марганец кремний алюминий титан медь Женское 0,23 0,98±0,08 17,6±2,7 16,9±3,1 14,7± 2,1 10,2±1,6 Коровье 0,67 2,2±0,02 33,9±5,3 31,4±4,5 7,7±0,5 1,9±0,3 Г. В….

Успех грудного вскармливания новорожденного во многом зависит от соблюдения установленных на основании многочисленных наблюдений правил вскармливания, касающихся периодичности кормления в течение суток, общего количества высасываемого ребенком грудного молока, времени первого прикладывания ребенка к груди матери, продолжительности каждого кормления, ухода за грудной железой, положения матери и ребенка во время кормления, соответствующей и своевременной оценки эффективности вскармливания…

Способ вскармливания и число кормлений устанавливаются лечащим врачом при первом осмотре новорожденного и заносятся в его историю развития. При кормлении новорожденных грудью матери необходимо придерживаться следующих правил: Доношенных новорожденных детей следует кормить грудью 6 раз в сутки (через 3,5 часа): в 6 часов 30 минут, 10 часов, 13 часов 30 минут, 17 часов, 20 часов…

Необходимое новорожденному суточное количество молока легко вычисляется по распространенной среди педиатров формуле Финкельштейна: новорожденному ребенку следует давать в сутки такое количество молока, которое равно произведению числа 70 или 80 на число прожитых ребенком дней минус 1. Число 70 применяется при первоначальном весе новорожденного ниже 3200 г, число 80 —при первоначальном весе выше 3200 г. Пример…

Популярное
Новое Прочее