Режим питания (Для школьников)

При решении вопроса об установлении режима питания школьников следует учитывать время занятий в школе. Для детей, занимающихся в первую смену, целесообразно установить следующий режим. Первое питание, составляющее 20—25% суточной калорийности, все дети должны получать в 7 час. 30 мин. — 8 часов утра. Второе питание, составляющее около 20% по калорийности, дети должны получать в школе в 11 час. 30 мин. — 12 часов дня.

Третье питание — обед, составляющий около 35—40% суточной калорийности, дети получат дома в 15—16 часов. Четвертое питание — ужин, соответствующий 20% по калорийности, дается в 19 час. 30 мин.— 20 часов. Для детей, занимающихся во второй смене, режим питания должен быть иной.

В 7 час. 30 мин. — 8 часов дети должны получать завтрак, составляющий 20% суточной калорийности, а в 12 часов обед — 35—40% суточной калорийности. Третье питание, около 15% суточной калорийности, детям полагается получать в школе приблизительно в 16 часов. Ужин — 20—25% по калорийности — учащиеся получат в 20 часов по возвращении из школы.

При составлении режима питания следует так распределить суточный рацион, чтобы пищу, богатую белками, детям давали в первой половине дня, т. е. в завтрак и обед. Не следует на ужин давать такие продукты, как мясо, рыба, так как они для переваривания требуют обильного выделения пищеварительных соков.

Между тем Ф. И. Комаров (1951, 1959) показал, что у здоровых людей под влиянием ночного сна, наблюдается почти полное прекращение желудочной секреции.

Объем ее уменьшается приблизительно на 90%, желудочный сок не содержит свободной соляной кислоты и, как правило, обладает слабой переваривающей силой.

Кроме того, известно, что пища, богатая белком, способствует повышению возбудимости нервной системы, что может служить препятствием для своевременного наступления сна. На ужин следует давать детям пищу, состоящую из молочно-растительных, крупяных продуктов, яиц, фруктов.


«Питание здорового и больного ребенка»,
В.Ф.Ведрашко

Витамин А Витамин А содержится в жире печени некоторых морских рыб (трески, морского окуня, камбалы, палтуса и др.), морских животных (кита, моржа, тюленя и др.). Кроме того, витамин А содержится в сливочном масле, яичном желтке, молоке, особенно в летний период. Организм получает как готовый витамин А из упомянутых источников, так и провитамин-каротин, из которого в…

Школьные завтраки и обеды должны отпускаться по специальным абонементам, которые приобретаются родителями непосредственно в столовой школы или через педагогов; старшие школьники могут покупать абонементы сами. На талонах необходимо указывать месяц и число. Согласно числу проданных абонементов на каждый день, изготовляется определенное количество порций. Учащимся младших классов школьный завтрак лучше давать во вторую перемену, старшим —…

Показателем А-гиповитаминоза, по мнению М. В. Федоровой, является определение количества эпителиальных клеток мочевыводящих путей, выделяемых с мочой, как способ определения метаплазии эпителия. Автор наблюдал, что при А-гиповитаминозе у детей школьного возраста имеется параллелизм между данными темновой адаптации и количеством эпителиальных клеток в моче. Помимо указанного, при А-гиповитаминозе отмечается снижение сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям, наблюдается…

Витамин D (антирахитический) сравнительно мало распространен в природе. В значительном количестве он содержится только в жире печени ряда рыб: трески, палтуса, морского окуня, бычков. Некоторое количество его имеется в летнем сливочном масле, молоке и яичном желтке. Примерный суточный набор продуктов для детей разного возраста Количество продуктов в г Возраств годах 1-1 1/2 1 1/2-3      3-5…

Тонкими и ранними признаками недостаточности витамина D в организме являются: количество всасывавшегося кальция в кишечнике и задержка его в организме; содержание кальция и фосфора в крови; активность щелочной фосфатазы в сыворотке крови. Определение потребности в витамине D представляет большие затруднения, так как она зависит от ряда факторов: содержания кальция, фосфора, жира и витамина А в…

Распродажи в интернет-магазинах детской одежды
Популярное
Новое Прочее