Кардамон – пряность, пришедшая с берегов Индии и Шри-Ланки с ярко выраженным ароматом и вкусом. Еще лекари времен древнего Китая считали кардамон довольно сильным целебным средством, помогающим преодолеть проблемы, связанные с заболеваниями пищеварительного тракта, радует, что качественный кардамон купить в интернет магазине в наше время не составит труда. В составе зерен кардамона находятся такие полезные для организма человека вещества как, цинеол, борнеол, лимонен, терпинеол, составляющие 4-8% эфирного масла. Также кардамон богат такими микроэлементами как фосфор, магний, железо, кальций цинк и незаменимыми витаминами группы В.
Польза кардамона
Согласно китайской традиционной медицине, кардамон является практически универсальным целебным средством от многих заболеваний. Кардамон использовали для лечения нарушений пищеварительного тракта, ревматизма, эпилепсии, при сердечнососудистых заболеваниях. В индийской медицине кардамон активно использовался для лечения кожных заболеваний, а также как средство от ожирения.
Современная медицина прибегает к помощи кардамона при лечении простудных и инфекционных заболеваниях, поскольку пряность является 
мощным антисептиком. Рекомендуется использовать кардамон в качестве специи, как профилактическое средство, призванное предотвратить возникновение и развитие простудных заболеваний. Кардамон обладает антисептическим, отхаркивающим, потогонным и общеукрепляющим свойствами.
Показания к применению кардамона
Кардамон активно используется в восточной кухне, это универсальная пряность, которая идеально сочетается с рыбой, мясом, а также в десертах. Употребляя специю в пищу можно существенно сократить риск возникновения многих заболеваний ЖКТ.
Для лечения заболеваний дыхательных путей рекомендуется делать настойку на основе кипятка и измельченных зерен кардамона. Важно помнить, что зерна кардамона лучше измельчать непосредственно перед приготовлением пищи или лекарственного настоя, это позволит сохранить максимальное количество полезных элементов и витаминов. Оболочку, в которой находятся зерна, не следует использовать в пищу.
Эфирное масло кардамона позволяет справиться с депрессивным настроением, избавиться от тревожности и страхов. Считается, что кардамон является достаточно сильным афродизиаком, однако, чрезмерное его употребление может привести к обратному эффекту – снижению полового влечения.
Противопоказания – язва двенадцатиперстной кишки и желудка. Также не стоит употреблять большое количество кардамона во время беременности.
Фото: abouttimemagazine.co.uk