Главная / Питание здорового и больного ребенка / Питание детей первого года жизни / Искусственное и смешанное вскармливание
Искусственное вскармливание было известно еще в глубокой древности. Вопросы, возникавшие при этом, решались на разных контингентах и у различных народов по разному и в зависимости, по-видимому, от времени появления молочного домашнего скота: в Европе, например, за 6000 лет до нашей эры, а в Америке только после открытия ее Колумбом и поселения там европейцев. В Европе уже издавна для искусственного вскармливания пользовались коровьим молоком.
По староиндийским правилам если молоко матери было «плохое», то ребенку давали козье молоко, а если его нельзя было достать, использовали коровье молоко (Peiper, 1955).
За последние 50 лет в связи с огромными теоретическими достижениями произошли и продолжают происходить значительные и глубокие изменения в науке о питании детей, в частности, и об искусственном вскармливании.
Неодинаковые результаты естественного и искусственного вскармливания раньше стремились отнести в основном только за счет различий в составе женского и коровьего молока.
В этом видели главную причину того, что смертность на первом году жизни среди детей на искусственном вскармливании, по данным одних авторов, была в 3—6 раз выше, чем на естественном вскармливании (Woodbury, 1922), а по данным других, например, в Чикаго за 1924—1929 гг., даже в 10 раз выше (Grulle et al., 1936).
Однако вскоре стало ясно, что имеются и другие важные факторы. Вначале появились наблюдения над небольшим числом детей, живших в хороших условиях. Они показали, что заболеваемость детей на искусственном вскармливании может быть снижена и не будет отличаться от заболеваемости детей на естественном вскармливании (Faber, Sutton, 1930; Glazier, 1930).
Несколько позже были проведены наблюдения на большом числе детей с аналогичными результатами.
«Питание здорового и больного ребенка»,
М.И.Олевский
Касаясь ночного перерыва в кормлении в первые 1—2 дня после операции, следует сказать, что к этому надо подходить индивидуально. Чаще всего в первые 4—8 часов после операции дети, ненадолго просыпаясь, иногда «сквозь сон», получив ту или иную порцию питья (жидкость или грудное молоко), скоро вновь засыпают. К концу же первых суток они начинают проявлять нетерпение…
Диетическая мука с большим успехом может быть использована и для приготовления каши. Каши, приготовленные из гречневой муки или мучной смеси, составным элементом которой является греча, содержат высококачественный растительный белок, соли железа, микроэлементы. Это делает их особенно полезными детям, страдающим анемией, гипотрофией, рахитом и находящимся в периоде реконвалесценции после различных заболеваний. Овощи и фрукты — источники…
В случаях, когда удается быстро перевести ребенка на обычное кормление грудью, устраняется необходимость длительного парентерального введения жидкости и предоставляется возможность создать физиологические условия питания, преимущества которого несомненны. Наблюдения за физическим развитием детей в ближайшие сроки после пилоротомии ограничены. Известно лишь, что большинство детей с 3—4-го дня после операции начинают прибавлять в весе, в среднем за…
Наиболее полезны овощные пюре, приготовленные из нескольких видов овощей, так как они обладают более высокой пищевой ценностью и лучшими вкусовыми свойствами. Относительно высокое содержание минеральных солей, микроэлементов, витаминов и пектиновых веществ во фруктово-овощных пюре делает их особенно необходимыми для детей раннего возраста. Их можно давать как самостоятельные блюда или добавлять в каши, супы и овощные…
Изучая в динамике одновременно ряд показателей водно-солевого и белкового обмена, секреторно-моторную деятельность желудка, наряду с клиническими данными мы могли отметить более благоприятное восстановление нарушенных функций в тех случаях, когда питание было более полноценным. Наблюдая за детьми в ближайшие и отдаленные сроки после операции по поводу врожденного пилоростеноза, удалось отметить, что наилучшие показатели физического развития имели…
