Метаболические перегрузки, вызванные систематическим перекормом детей, отрицательно сказываются и на возможностях адаптации организма к стрессорным факторам. Для детей с избыточной массой тела характерно существенное повышение заболеваемости на первом году жизни и снижение индекса «здоровья».
Особенно высокий уровень заболеваемости отмечается у детей с липоматозно-пастозной формой дистрофии. С повышением степени избыточной полноты у детей отмечается выраженная тенденция к повышению уровня заболеваемости.
Все это свидетельствует о том, что общий или односторонний перекорм — патогенетический фактор, отрицательно влияющий на состояние здоровья детей. Однако среди населения и медицинских работников нередко «аблюдается недооценка ранних форм ожирения у детей.
Довольно широко распространены представления, согласно которым «полнота есть признак здоровья ребенка». Все это обязывает педиатров при организации рационального вскармливания детей разъяснять родителям, что оптимальное питание призвано обеспечить не максимальные размеры тела, а гармоничное развитие ребенка и его функциональные возможности к адаптации при неблагоприятных условиях внешней среды.
Профилактика ожирения у детей грудного возраста должна начинаться в антенатальном периоде. Как показали наши наблюдения, у матерей, родивших детей с избыточным жироотложением (массоростовой показатель 75—90), калорийность питания во время беременности была повышена.
Особенно большая масса тела (в среднем 4100 г) при рождении отмечалась у тех детей, матери которых во время беременности принимали большое количество углеводов (хлеб, печенье, сладости). Поэтому для предупреждения внутриутробного перекорма детей необходимо организовать питание беременной женщины таким образом, чтобы суточный рацион по составу и калорийности не превышал нормативы.
«Уход, питание и вакцино-профилактика ребёнка», Ф.М.Китикарь
Миндальное молоко Миндаль замачивают в холодной воде на 1 час, затем с зерна снимают кожуру. Для приготовления 1 л миндального молока I требуется 75 г очищенного миндаля, для приготовления миндального молока II — 125 г. Очищенный миндаль пропускают через мясорубку, а затем толкут в ступе. Истолченный миндаль смешивают с 500 мл воды, смесь отстаивают в…
Снижение калорийности пищевого рациона достигается ограничением приема углеводов и жиров путем исключения из него или значительного уменьшения в рационе высококалорийных продуктов питания, богатых углеводами и жирами. При снижении калорийности питания часть расходуемой ребенком энергии покрывается за счет окисления свободных жирных кислот, мобилизуемых из жировых депо. Уменьшить калорийность рациона за счет жира и углеводов можно также,…
Вирусные и бактериальные инфекции у детей сопровождаются усилением обменных процессов, повышенным распадом тканевых белков, дефицитом витаминов, нарушением водно-солевого обмена, сгущением крови и другими патологическими сдвигами. Одновременно с этим происходит снижение активности ферментов желудочно-кишечного тракта и нарушение его моторно-эвакуаторной функции. Вместе с тем для обеспечения специфических и неспецифических защитных сил организма питание его должно быть полноценным….
Наиболее часто у детей раннего возраста наблюдаются алиментарные, или дефицитные, анемии, связанные с недостатком в организме гемопоэтических факторов. Из всего многообразия дефицитных анемий выделяют четыре основные группы: железо-, белково-, витаминодефицитные и смешанные формы анемий. Из всех дефицитных анемий у детей раннего возраста наиболее распространены железодефицитные, так как в этот период особенно велика потребность в железе…
Недостающий объем пищи восполняют питьем: глюкозо-солевые растворы, отвары круп, отвар шиповника, богатый витаминами и вяжущими веществами, каротиновая смесь (обладает противовоспалительными свойствами). По мере улучшения состояния ребенка объем пищи к 3-му дню доводят до нормы, а в последующие дни вводят прикорм с учетом возраста ребенка. Пища дается только жидкая или полужидкая, обязательно теплая. У детей второго…
