Характер перекорма ребенка можно установить путем опроса матери о количественном и качественном составе суточного рациона. Если перекорм грудным молоком происходит за счет частого и беспорядочного прикладывания к груди при достаточной лактации у матери, то необходимо упорядочить режим кормления и устранить ночные кормления грудью.

В тех случаях, когда ребенок высасывает повышенный объем молока при соблюдении режима кормления следует рекомендовать матери уменьшить на 3—5 минут нахождение ребенка у груди.

При перекорме ребенка молочными смесями необходимо уменьшить их количество в каждое кормление на 10—20 мл с таким расчетом, чтобы калорийность суточного рациона была снижена на столько процентов, сколько составляет избыток массы тела. Если причиной перекорма явилась повышенная концентрация восстановленных смесей «Малютка» или «Малыш», то нужно обеспечить правильное их приготовление.

При II—III степени избыточной полноты следует советовать матери восстанавливать смесь таким образом, чтобы ее калорийность была на 10—20% ниже рекомендуемой (для этого порошка нужно брать меньше — столовую ложку без верха).

Если ребенок получает неадаптированные смеси, то снижения калорийности питания можно достигнуть путем замены 5% кефира цельным кефиром. В случаях, когда перекорм обусловлен высококалорийными продуктами питания (сливки, сахар, печенье), необходимо полностью исключить их из рациона ребенка или уменьшить до физиологических норм (творог, каши, соки) под контролем расчета ингредиентов на 1 кг долженствующей массы тела. Рекомендуется при этом 10% каши заменять 5%, а чай для питья давать без сахара.

Задача диетотерапии детей с избыточной жировой массой состоит не в том, чтобы добиться снижения массы тела до нормы, а в том, чтобы уменьшить или приостановить ее дальнейшее нарастание. Продолжающееся увеличение длины тела постепенно в течение нескольких месяцев будет компенсировать (полностью или частично) избыточную массу тела.

Учитывая особенности обмена веществ и темпы роста у детей этого возраста, необходимо обеспечить физиологические потребности их в белке, витаминах и минеральных веществах.

«Уход, питание и вакцино-профилактика ребёнка», Ф.М.Китикарь

Миндальное молоко Миндаль замачивают в холодной воде на 1 час, затем с зерна снимают кожуру. Для приготовления 1 л миндального молока I требуется 75 г очищенного миндаля, для приготовления миндального молока II — 125 г. Очищенный миндаль пропускают через мясорубку, а затем толкут в ступе. Истолченный миндаль смешивают с 500 мл воды, смесь отстаивают в…

Снижение калорийности пищевого рациона достигается ограничением приема углеводов и жиров путем исключения из него или значительного уменьшения в рационе высококалорийных продуктов питания, богатых углеводами и жирами. При снижении калорийности питания часть расходуемой ребенком энергии покрывается за счет окисления свободных жирных кислот, мобилизуемых из жировых депо. Уменьшить калорийность рациона за счет жира и углеводов можно также,…

Вирусные и бактериальные инфекции у детей сопровождаются усилением обменных процессов, повышенным распадом тканевых белков, дефицитом витаминов, нарушением водно-солевого обмена, сгущением крови и другими патологическими сдвигами. Одновременно с этим происходит снижение активности ферментов желудочно-кишечного тракта и нарушение его моторно-эвакуаторной функции. Вместе с тем для обеспечения специфических и неспецифических защитных сил организма питание его должно быть полноценным….

Наиболее часто у детей раннего возраста наблюдаются алиментарные, или дефицитные, анемии, связанные с недостатком в организме гемопоэтических факторов. Из всего многообразия дефицитных анемий выделяют четыре основные группы: железо-, белково-, витаминодефицитные и смешанные формы анемий. Из всех дефицитных анемий у детей раннего возраста наиболее распространены железодефицитные, так как в этот период особенно велика потребность в железе…

Недостающий объем пищи восполняют питьем: глюкозо-солевые растворы, отвары круп, отвар шиповника, богатый витаминами и вяжущими веществами, каротиновая смесь (обладает противовоспалительными свойствами). По мере улучшения состояния ребенка объем пищи к 3-му дню доводят до нормы, а в последующие дни вводят прикорм с учетом возраста ребенка. Пища дается только жидкая или полужидкая, обязательно теплая. У детей второго…

Популярное
Новое Прочее