Раздражение механорецепторов

Раздражение механорецепторов поступающей пищей другого состава вызывает сначала специфическое изменение аппетита, характерное для химического состава привычной диеты. Через некоторое время сигнальное значение влияний с рецепторов желудка перестраивается в соответствии с новым рационом.

Рефлекторное влияние с различных экстеро- и интероцептивных полей можно представить себе как последовательные, но неодинаковые по их характеру и значимости стадии анализа. Рефлекторные влияния в ротовой полости по преимуществу касаются вкусовых свойств пищи, а рефлексы с желудка характеризуют также количество поглощенной пищи.

Влияние с рецепторов сосудов и центральных рецепторов касается не только свойств и количества поступающей нищи, но и уровня обмена веществ.

Взаимодействие многих рефлексогенных зон и дает в конечном итоге характеристику поступления пищевых веществ и их расхода.

Неточности в количественном и качественном приеме пищи, которые могут быть при изменении условий питания, нивелируются благодаря взаимной коррекции афферентных систем, регулирующих аппетит. Если большая часть механизмов, обеспечивающих постоянство внутренней среды, связана с вегетативной сферой, то питание как регулятор гомеостаза включает в себя также и внешнюю среду.

«Питание здорового и больного ребенка»,
А.М.Уголев, В.Г.Кассиль

Обеспечение организма витамином С в значительной мере определяет нормальное течение ряда физиологических процессов, так как, обладая высоким редуцирующим потенциалом, этот витамин принимает активное участие в окислительно-восстановительных процессах, а также связан с белковым и углеводным обменом. При недостатке витамина С отмечается снижение интенсивности как клеточных реакций (барьерной функции ретикуло-эндотелиальной системы, фагоцитарной активности клеток), так и ослабление…

При рассмотрении вопроса о влиянии на иммунологическую реактивность витамина D следует учитывать то особое место, которое занимает этот витамин в физиологии ребенка. Оно определяется чрезвычайно высокой чувствительностью растущего организма к нарушению фосфорно-кальциевого обмена, в регуляции которого главную роль играет обеспечение организма витамином D. С нарушением обменных процессов при D-гиповитаминозе, приводящем к снижению общей реактивности, связано…

Недостаток витаминов А и С привел в экспериментальных условиях к снижению выработки О- и Н-агглютининов у животных, иммунизированных брюшнотифозной вакциной (Р. М. Мамиш, 1950). Вводя детям 2—11 лет в течение 2 дней поливитамины — Е, В1, В2, В6, С, РР и К, Caruso et al. обнаружили повышение титра лизоцима, аннистрепто- и антистафилолизинов уже через 24…

Витамины группы В, будучи тесно связанными с самыми различными сторонами жизнедеятельности организма, оказывают существенное влияние и на его иммунологическую реактивность. Недостаточное введение в пищевой рацион витаминов группы В уменьшает показатели естественного иммунитета — быстроту и степень клеточных реакций, активность фагоцитоза и бактерицидность жидкостей. Это приводит к тому, что у животных снижается устойчивость к инфекционным заболеваниям,…

Витамин В12 представляет собой очень сложное соединение, состоящее из двух частей: кобальтсодержащей, порфириноподоб-ной и нуклеотидной. В кобальтсодержащей части кобальт образует комплекс с циапогруппой, в связи с чем витамин В12 обозначают как цианкобаламин. Синтез витамина В12 осуществляется микроорганизмами в кишечнике человека. Однако этот синтез далеко не покрывает потребность организма в данном витамине, и поэтому человеку необходимо…

Распродажи в интернет-магазинах детской одежды
Популярное
Новое Прочее