Исследования, проведенные в последнее время (А. М. Уголев, 1978), показали, что кишечник осуществляет не только полостное и мембранное пищеварение и всасывание, но и представляет собой важный (и необычный) орган внутренней секреции.

К настоящему времени обнаружено до 20 гормонов и «кандидатов в гормоны», которые контролируют различные функции желудочно-кишечного тракта и, кроме того, осуществляют «общие» гормональные эффекты.

Кишечная гормональная (энтериновая) система постоянно воздействует на процессы, протекающие в организме, подобно тому, как постоянно сказывается влияние кортикостероидов, катехоламинов и пр.

Кишечные гормоны, особенно дуоденальные энтерины, контролируют основные этапы процессов ассимиляции, включая потребление пищи, ее переработку и всасывание, перераспределение и трансформацию, аппетит, специфическое динамическое действие пищи и, наконец, защитные процессы, в частности пищевой лейкоцитоз.

Следовательно, эффекты кишечной гормональной системы выходят далеко за пределы собственного пищеварения и всасывания. В толстом кишечнике происходит реабсорбция из остатков пищи, воды, солей, некоторых низкомолекулярных органических веществ и постепенно формируются фекальные массы. Большая роль в процессах пищеварения в кишечнике принадлежит микрофлоре. Кишечный тракт у новорожденного стерилен, однако в первые дни он заселяется микроорганизмами, особенно в дистальных отделах.

При естественном вскармливании в кишечнике преобладает бифидум-флора и в меньшем количестве содержатся кишечные и ацидофильные палочки и другие бактерии. По мере изменения характера вскармливания кишечник заселяется кишечной палочкой, которая преобладает у детей, находящихся на смешанном и искусственном вскармливании.

Кишечная микрофлора выполняет в основном три важнейшие функции: пищеварительную, синтетическую и защитную. Пищеварительная функция ее заключается в том, что кишечная флора участвует в гидролизе белков и омылении жиров, подвергает углеводы брожению, растворяет клетчатку.

«Уход, питание и вакцино-профилактика ребёнка», Ф.М.Китикарь

Характер пищи существенно влияет на секрецию слюны и активность амилазы. При искусственном вскармливании активность последней выше, чем при естественном. Прикорм также стимулирует активность амилазы. Реакция слюны у детей первых месяцев жизни слабокислая, поэтому в данный период часто развивается молочница. В желудке пища подвергается дальнейшему воздействию пищеварительных соков. Переваривающая способность желудка у детей первых месяцев жизни…

В желудочном соке содержатся также сычужный фермент (химозин) и липаза. Химозин играет большую роль в створаживании и последующем расщеплении белков молока. Для активации этого фермента необходима также соляная кислота. По А. Ф. Туру, активность химозина у детей первых месяцев жизни составляет около 16—32 условных единиц, а к концу 1-го года повышается до 250—512 ед. Количество…

Характерно, что многие из ферментов поджелудочной железы не дублируются другими органами. Протеазы выделяются в неактивном состоянии и активизируются энтерокиназой — ферментом, вырабатываемым в тонком кишечнике. Трипсиноген переходит в активный трипсин, который расщепляет белки. Активность трипсина у грудных детей колеблется от 128 до 1024 ед. и с возрастом повышается до 2048—4000 ед. (А. Ф. Тур, 1967)….

Продукты предварительного гидролиза элиминируются в зону микроворсинок и подвергаются дальнейшему гидролизу до мономеров. Этот второй (завершающий) этап пищеварения происходит на внешней поверхности клеточных мембран кишечного эпителия, где сосредоточены гидролитические ферменты, часть которых синтезируется данными клетками, а остальные адсорбируются из кишечного сока. Конечные продукты переваривания (обычно мономеры) передаются с гидролитических на транспортные системы мембраны и всасываются….

Исключительно важна синтетическая функция кишечной флоры, состоящая в том, что она осуществляет синтез витаминов B1, B2, B6, B12, витамина РР, биотина, фолиевой кислоты и витамина К. Синтетическая функция кишечной микрофлоры наиболее лабильна и уязвима — под влиянием неблагоприятных факторов она снижается или даже полностью прекращается. Кроме того, кишечная микрофлора является одним из барьеров защиты организма…

Распродажи в интернет-магазинах детской одежды
Популярное
Новое Прочее