Суточное количество белка в граммах для детей дошкольного возраста

Главная / Питание здорового и больного ребенка / Питание здоровых детей старше года / Суточное количество белка в граммах для детей дошкольного возраста
Автор Год Количество белка в г
Н. К. Игнатов 1930 47
Ministry of Health (Англия) 1942 35-45
М. С. Маслов 1952 50
О. П. Молчанова 1951 68
Е. Фрейденберг 1960 45-53
Г. Шерман 1949 50
Anna de Planter 1955 50
Roueche 1956 60
Stearns 1957 52-65

На исключительно высокие дозы белка — 5,3 г/кг — указывает Stefen. Parsons (1930) обнаружил, что у детей от 4 до 8 лет на рационе, содержащем 1,1 г/кг белка, еще поддерживается положительный баланс азота.

Автор полагает, что это может служить границей безопасности для организма ребенка, с чем безусловно согласиться нельзя.

Hegsted считает, что минимальная доза белка для детей 3—7 лет может составлять 1,1 г/кг, но при условии добавления 50% белка для нивелирования индивидуальных колебаний.

«Питание здорового и больного ребенка»,
В.Ф.Ведрашко, Э.И.Аршавская

Витамин D (антирахитический) сравнительно мало распространен в природе. В значительном количестве он содержится только в жире печени ряда рыб: трески, палтуса, морского окуня, бычков. Некоторое количество его имеется в летнем сливочном масле, молоке и яичном желтке. Примерный суточный набор продуктов для детей разного возраста Количество продуктов в г Возраств годах 1-1 1/2 1 1/2-3      3-5…

Тонкими и ранними признаками недостаточности витамина D в организме являются: количество всасывавшегося кальция в кишечнике и задержка его в организме; содержание кальция и фосфора в крови; активность щелочной фосфатазы в сыворотке крови. Определение потребности в витамине D представляет большие затруднения, так как она зависит от ряда факторов: содержания кальция, фосфора, жира и витамина А в…

Возраств годах Средний весребенка в кг Белки Жиры Углеводы Витамины Минеральные  вещества в г А B1 B2 PP B6 С D Са Р Mg Fe в мг в г в мг/кг в мг 1-3 13 50-52 50-52 150-200 3 300ИЕ (1мг) 1 1,5 10 1 40 500 1 1,5 — 7-8 3-7 18 60-65 60-65…

В отечественной литературе имеется довольно большое количество работ, посвященных вопросам организации питания детей в детских учреждениях. Изучением постановки питания детей в дошкольных детских учреждениях (ясли, детские сады, занимались многие авторы (II. Г. Ахтырская и А. А. Мазо, 1960; Э. М. Бушманене и Б. 3. Медейшейне, 1960; Г. М. Махкамов, 1957; Е. Б. Рыскина, 1957, и…

В яслях питание детей старше года должно быть дифференцировано как по кулинарной обработке продуктов, так и по объему пищи. Суточный объем рациона ребенка в возрасте от 1 до 1 Уг лет должен составлять 10(Х)—1100 г, а для ребенка 1 1/2—3 лет — 1200—1300 г. В среднем ребенок младшей возрастной группы получит в каждое кормление по…

Популярное
Новое Прочее