Питание детей при заболеваниях

Главная / Питание здорового и больного ребенка / Питание детей при заболеваниях

У детей мы пользовались специально разработанной нами диетой, в основу которой положен тот же принцип нагрузки пищеварительного тракта, что и у взрослых (М. И. Певзнер, 1958). Эта диета включает наиболее употребляемые продукты и блюда. Она назначается ребенку в течение 3 дней, после чего проводится копрологическое исследование, позволяющее судить о функциональном состоянии желудочно-кишечного тракта и особенно…


В продолжение многих лет при заболевании почек наибольшее распространение получили режимы питания, организованные по принципу щажения больного органа. Все продукты, считавшиеся раздражающими почки, из рациона больных исключались. К таким продуктам относили мясо, рыбу, яйца, поваренную соль и пряности. Долгое время молочный режим считался щадящим почки и широко применялся без учета возраста, состояния больного и характера…


У детей наблюдается преимущественно язва двенадцатиперстной кишки. Жалобы отличаются упорством, боли — интенсивностью, часто имеют ночной и голодный характер. Выражены диспепсические явления. Характерным для язвенной болезни, особенно у детей, являются повышенная секреторная функция желудка — гиперсекреция и гиперхлоргидрия. Язвенная болезнь у детей имеет затяжное и тяжелое течение и нередко переходит в язву взрослых или заканчивается…


Было обнаружено, что уровень сахара в крови натощак у подавляющего большинства детей, больных туберкулезом, держится на нижней границе нормы. Более четкое нарушение углеводного обмена выявляется путем нагрузки галактозой. Оно выражается в недостаточном или значительном подъеме уровня сахара в крови. Пониженную способность расщепления углеводов и усвоения продуктов их промежуточного обмена в острой фазе заболевания отмечает А….


Важной составной частью пищи больного ребенка являются минеральные соли. Процессы роста и развития скелета и ткани ребенка требуют систематического поступления в организм определенного количества кальция, фосфора, железа, меди, марганца, цинка, йода. В течение длительного времени фтизиатрами была признана теория Робена и Бинетта о деминерализации организма больного туберкулезом, которая оказалась ошибочной. В настоящее время большинство фтизиатров…


Витамины группы В играют немаловажную роль в лечении ребенка, больного туберкулезом. Одним из источников витаминов группы В являются продукты жизнедеятельности микрофлоры кишечника, которая подавляется при лечении туберкулеза специфическими антибактериальными препаратами (фтивазид и тубазид) (Г. С. Клачкова, 1957). Нарушение тиаминового обмена, которое обнаруживается при тяжелом течении туберкулеза у детей, связано с изменением функции печени у этих…


Большую роль при лечении туберкулеза у детей играет витамин D. Носителем витамина D является рыбий жир, который издавна применяется в лечебной практике при туберкулезе. В настоящее время при лечении первичных форм туберкулеза у детей с успехом применяется витамин D2 (А. И. Юркина, 1961). Особое значение для профилактики туберкулеза имеет витамин А. В результате недостаточности витамина…


Содержание в рационе поваренной соли должно быть на нижней границе физиологической нормы, количество витаминов С, В1, В2, В6, А и D — в 2 раза больше, чем при рациональном питании здорового ребенка, частично за счет синтезированных препаратов. Второй диетический стол применяется больным в острой фазе течения туберкулеза, сопровождающегося выраженными симптомами интоксикации и гиперсенсибилизации (при остром…


Диеты с ограничением углеводов и хлористого натрия применяли при ревматизме детям В. В. Лихачева-Броннер (1939), Ф. А. Межова (1939), Ю. К. Иолтева и М. Е. Гринберг (1937), Г. Б. Шапиро (1939), но не получили хороших результатов. Указанные авторы ограничивали в диете углеводы до 1/3 нормы, полагающейся детям. Количество белка и жира в рационе соответствовало возрастной…


Сахарный диабет патогенетически связан или с недостаточной продукцией инсулина поджелудочной железой, или с разрушением на периферии инсулина, выделенного в достаточном количестве полноценной поджелудочной железой. Инсулин способствует синтезу и фиксации гликогена в печени из поступающей в нее глюкозы, а также ассимиляции тканями глюкозы из крови. Недостаточное количество инсулина в организме ведет к усиленному переходу сахара из…


Популярное
Новое Прочее